LA MUSICA NUNCA LE GUSTA LIMITES....

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12/22/18

Graduación del programa de Inglés de La Casa Dominicana de NJ


La Casa Dominicana NJ


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El Pasado Lunes 10 de Diciembre, culminó con notable éxito el ciclo del programa de inglés como segundo idioma que imparte La Casa Dominicana de New Jersey. Luis Rodríguez, presidente y CEO de La Casa Dominicana of NJ, ponderó el esfuerzo de los graduandos y extendió una felicitación muy especial.
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Valoró el trabajo de todo el personal que integra el ESL y Naturalizacion programa. La graduación tuvo lugar en el Atlantic City Community College fruto del acuerdo de colaboración con La Casa Dominicana de NJ. Durante el acto, Luis Rodriguez, estuvo acompañado por: el Sr. Frank Guilliam, Jr. Alcalde de la ciudad de Atlantic City; la Sra. Jean McAlister, Jefa de personal de Atlantic Cape Community College; el Sr. Doug Mills, Especialista, Conferencia en Atlantic Cape Community College; Sr. Jeff Van Drew,Senador; Sr. James Toto, Consejal de la ciudad de Somers Point  New Jersey;  Sra. Amy Gatto, Freeholder, ambos entregaron los Certificados enviados por el Senador Chris Brown. 
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Tambien estuvo presente: Jhon Thomas, Reverendo de la Iglesia Nuestra señora del Mar de Atlantic City; Sra. Jecee Gosman, Outreach Director de la Oficina Asambleísta Vince Mazzeo y Asambleísta John Armato.  Ante de concluir la ceremonia Luis Rodríguez, comunica a toda la comunidad que las inscripciones para
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el ciclo  de inglés estan abiertas y las clases  inician el 14 de enero hasta el 5 de Abril del 2019, las clases están libres de costo. La Maestria de ceremonia estuvo a cargo de Yoely Quezada. Para más informaciones y pre registrarse puede llamar a los números: 609-289-3071 y 609-334-2563 de Lunes a Viernes de 10:00am a 4:30pm.
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11/28/18

Pechuga de Pavo al horno


Preparación de la pechuga de pavo al horno
Preparación de la pechuga de pavo al horno por Luis Rodriguez

INGREDIENTES:
  •          4 libras de pechuga de pavo
  •         1/2 Aji pimiento rojo
  •         3 cucharadas soperas de mantequilla
  •          100 cc de vino blanco
  •         5 dientes de ajo
  •          100 cc de jugo de piña
  •         Orégano verde al gusto
  •          1 cucharada de miel de abeja
  •         3 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen
  •         1 Cebolla mediana picada en 4 
  •          Sal y pimienta al gusto
  •          Rebanadas de pina cortada en cuadritos



PREPARACIÓN:
Mezclamos el vino blanco, la miel de abeja, el jugo de piña, sal, ajo,  pimienta y le inyectamos esta mezcla a la pechuga de pavo y lo dejamos marinar por dos horas.

Colocamos la pechuga de pavo en la fuente para hornear y bañamos la pechuga de pavo con la mezcla preparada anteriormente. Ante de llevarlo al horno le colocamos la cebolla, mantequilla, Orégano verde, aceite de oliva extra virgen, el aji pimiento rojo y al final la piña en cuadritos.

Luego hornear sin tapar durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado; horneamos a 220 C o 350F.
Acompaña esta receta con puré de papas, vegetales salteados en mantequilla, arroz, pan, etc.

Happy Thanksgiving